星期六與朋友去趟新竹的賽門酒窖，頭一次到酒窖，大開眼界。原來不同產地、氣候、材料、用具...等釀出的酒，即便是名字相同，嘗起來也是天壤之別，難怪很多人會在意什麼國家或幾年份，那與品質是息息相關呀。酒窖有別於大賣場，那裡有熱情的老闆，推薦各式各樣的酒，而且酒窖擁有全年統一的保存方式，適合的溫濕度，才不至於讓酒變質，我又上了一課。
經由老闆專業的簡介，我帶了兩瓶飯前的氣泡酒，酒精濃度低且大眾皆宜。老闆說，喝了它，能夠釋放味蕾，酒精與食物起了某種神奇的化學效應，讓自己沈浸在夢幻美食饗宴裡。可惜星期六全家外食，回到家後肚子脹脹，我還是硬開了一瓶，喝一口～倒也清涼舒暢，很能抗衡夏天的酷熱。
我還帶了一瓶whisky，老早就打算存放一瓶在家中了。烈酒的保存對我比較方便，每次喝一點，開瓶後喝幾十年味道也不會變。我喜歡whisky，就好像進入了國術館，喝了讓我打通血路活絡筋骨。唇齒稍沾，在口中還有縈繞許久的「威香」，久久不散（媽一定覺得我神經，寫這什麼描述～）。
我發現目前最棒的享受，莫過於開冷氣、開一瓶、滿桌小菜、倒在沙發上看世足，當然，爸爸、姊夫也要一起作陪我才不孤單！
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