《春風咖啡館》
第一次來，店內一群年輕人在慶生，坐了許久沒人招呼，直到一位戴著帽子的中年人，穿著圍裙，貌似打雜的服務生，外表粗獷卻很客氣的替我點餐。因為晚了，我沒有選擇咖啡，倒是對於現做的三杯杏孢菇，回味不斷。
第二次，店內只有兩桌客人，燈光昏暗的午後，吧台沒人，望去廚房也不見人影，我獨自找了張空位，拿出筆電開始工作。直到一桌客人離開結帳，老闆才出現，我這才發現，第一次貌似打雜的中年人，原來是老闆，他還是那樣的打扮。Eagle過來和我道歉，並推薦我不酸不苦又濃又香的「六四曼巴」。
時而和老闆聊天說地，時而埋頭工作，然後，也偷聽老闆與老闆娘，在「討論」某個客人很OX。我開始喜歡這裡了，有人情味的咖啡廳，是當我不知道喝什麼咖啡時，老闆逐一詢問我想要什麼樣的咖啡？甜的、酸的、苦的；有人情味的咖啡廳，是老闆對我這安靜的客人，親切而不油不膩的互動；有人情味的咖啡廳，是老闆發現了我在偷偷微笑，只因為我好愛這裡的氣氛。
我說：「我還會再來的！」
第三次，就是今天了。下班後我不知往哪裡去，就到了這裡。我認識了店狗阿丹，喝了不會使我心悸的冰咖啡，以及嚐了老闆為我這「健康素」，設計的「皮蛋杏孢菇」。輕音樂下，好輕鬆。
想到七月將要離開生活兩年的桃園，現在的每一天，我都要把他收進回憶庫裡，讓以後的我看了，還能有一絲的感動。
我答應老闆娘要在網路上說明營業時間的，因為很多人以為星期二是公休～2011年5月10更新
AM 1200~PM 1000
AM 1200~PM 1100（星期五）
星期二沒有公休
春風只有不定期公休
地址：中壢市中光路21號
電話：03-4268283，0926613877
手工咖啡、精緻創意料理
咖啡簡餐下午茶焗烤
